5 Buah Lezat dengan Serat Lebih Banyak dari Semangkuk Oatmeal

Jakarta, Indonesia —

Oatmeal sering dianggap sebagai sumber serat terbaik untuk sarapan sehat. Tapi tahukah Anda, ada buah-buahan yang ternyata punya kandungan serat lebih tinggi dari semangkuk oatmeal?

Serat memang sangat penting untuk tubuh. Faktanya, rata-rata serat yang harusnya dikonsumsi sekitar 28-34 gram serat per hari untuk setiap orang.

Sayangnya, masih banyak orang yang tidak mencapai pemenuhan konsumsi serat setiap hari. Padahal, serat bukan cuma penting untuk melancarkan pencernaan, nutrisi ini juga membantu mengontrol berat badan, menjaga kadar gula darah, serta menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker.

Kabar baiknya, bagi Anda yang ingin menambah serat lewat cara yang lebih segar dan nikmat, inilah lima buah yang bisa jadi pilihan utama, dan semuanya mengandung lebih banyak serat daripada setengah cangkir oatmeal kering.

1. Alpukat

Selain kaya lemak sehat yang baik untuk jantung, satu buah alpukat utuh mengandung sekitar 10 gram serat.

Tak hanya itu, serat dalam alpukat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, menghasilkan senyawa bernama short-chain fatty acids yang menjaga usus dari peradangan. Dengan kata lain, alpukat adalah sahabat pencernaan dan kekebalan tubuh.

2. Blackberry

Semua jenis beri mengandung serat, tapi blackberry adalah juaranya. Dalam satu cangkir blackberry, Anda akan mendapatkan sekitar 8 gram serat, plus dosis besar antioksidan seperti antosianin dan flavonoid.

Melansir Eating Well, buah ini juga mengandung sepertiga kebutuhan harian vitamin C dalam satu porsi. Menariknya lagi, vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik. Jadi, mencampurkan blackberry ke dalam oatmeal bisa menjadi kombo sempurna.

3. Raspberry

Mirip dengan blackberry, raspberry juga kaya serat dan antioksidan pelindung tubuh. Penelitian bahkan menunjukkan bahwa konsumsi raspberry 1 cangkir per hari dapat membantu mengatur kadar gula darah, insulin, dan kolesterol pada orang dengan risiko diabetes dan penyakit kronis lainnya.

Dengan rasa manis-asam yang menyegarkan, raspberry bisa jadi camilan sehat yang nikmat dan bermanfaat untuk kesehatan jangka panjang.

4. Pir

Sering terlupakan karena kalah populer dari apel, pir justru punya kandungan serat lebih tinggi, sekitar 6 gram dalam satu buah ukuran sedang. Itu 30 persen lebih banyak dibandingkan serat dalam sebuah apel.

Pir juga mengandung sorbitol, zat alami yang berfungsi sebagai laksatif ringan. Jadi, buat kamu yang sedang mengalami sembelit, buah ini bisa jadi solusi alami yang lezat.

Ilustrasi. Bauh pir kaya akan serat. (Istockphoto/Pineapple Studio)

5. Delima

Delima mungkin tampak seperti apel merah dari luar. Tapi, isi dalamnya berupa biji aril yang renyah dan manis dan ini adalah sumber serat utama. Satu cangkir biji delima mengandung sekitar 7 gram serat, plus antioksidan kuat seperti polifenol dan flavonoid.

Delima juga mendukung kesehatan usus dengan membantu pertumbuhan bakteri baik, serta memiliki efek antiinflamasi dan antikanker. 

(tis/asr)