7 Cara Mencuci Wajan Anti Lengket dengan Benar
Cara mencuci wajan anti lengket tak bisa sembarangan seperti ketika mencuci wajan yang terbuat dari aluminium. Mencucinya perlu berhati-hati, sebab wajan anti lengket memiliki lapisan khusus yang tak boleh sampai terkikis atau terkelupas.
Apabila membersihkannya tidak tepat, wajan tersebut justru menjadi sebaliknya, yaitu lengket saat digunakan memasak.
Wajan anti lengket umumnya sudah banyak digunakan untuk keperluan peralatan dapur karena dinilai lebih irit pemakaian minyak serta cukup mudah dibersihkan.
Supaya wajan anti lengket Anda terawat dan tahan lama, berikut cara mencucinya dengan benar seperti dilansir Cooking Light.
1. Jangan gunakan mesin cuci piring
|
|
Dishwasher atau mesin pencuci piring otomatis memang lebih praktis untuk mencuci piring tanpa harus memakai tangan. Tapi, membersihkan wajan anti lengket di mesin tersebut bukan ide yang baik.
Pasalnya, suhu yang terlalu panas dalam mesin dishwasher bisa mengikis lapisan anti lengket secara perlahan. Mencuci piring secara manual tetap disarankan agar lapisan teflon anti lengket tetap awet.
2. Bersihkan dengan air sabun
Cara mencuci wajan anti lengket dengan sabun juga ada triknya yaitu tidak langsung dituang begitu saja ke permukaan wajan.
Cukup tuang sedikit sabun cuci piring ke wadah khusus lalu beri air dan usap perlahan dengan kain microfiber untuk mengangkat sisa noda seperti minyak atau bumbu masakan, lalu bilas.
Jika kerak baru bekas masakan membandel, Anda bisa merendam sebentar dengan air sabun cuci piring. Setelah beberapa jam, kerak akan melunak dan mudah dibersihkan tanpa harus digosok keras.
3. Jangan gunakan spons kawat
|
|
Spons kawat berbahan filamen baja atau logam ini seringkali digunakan untuk membersihkan wajan yang berkerak.
Justru jenis wajan anti lengket sebaiknya dibersihkan dengan menggunakan spons busa lembut, kain skoy, atau kain microfiber supaya lapisan anti lengketnya tidak mudah terkelupas.
4. Bersihkan kerak masakan dengan baking soda
Wajan berkerak memang cukup sulit dibersihkan sehingga kurang ampuh apabila mengandalkan sabun cuci piring biasa dan spons busa.
Alternatifnya Anda bisa membuat racikan sendiri berbahan soda kue, air, dan minyak zaitun dengan takaran 1:1, lalu oles ke bagian bernoda. Setelahnya tinggal bilas dengan air biasa.
5. Cleaning cocktail
Cleaning cocktail termasuk cara aman untuk mencuci wajan anti lengket. Untuk membuatnya, tambahkan cuka serta 1 gelas air ke dalam wajan, lalu dipanaskan di atas kompor selama 5-10 menit.
Kemudian biarkan air tersebut sampai dingin. Setelahnya baru cuci wajan seperti biasa dengan air hangat, beri air sabun untuk menghilangkan bau cuka, dan keringkan memakai kain microfiber.
6. Oil up
|
|
Selain mencucinya dengan benar, lapisan anti lengket pada wajan juga perlu dirawat supaya tidak kering terkelupas.
Caranya tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan usap perlahan dengan tisu. Kemudian bersihkan kembali memakai tisu sampai minyaknya terangkat.
7. Keringkan dengan tisu
Cara mencuci wajan anti lengket berikutnya dapat menggunakan tisu. Khususnya setelah digunakan memasak yang tidak terlalu bernoda atau berbau.
Anda cukup menyeka dengan tisu sisa-sisa noda kecil pada wajan sampai bersih. Boleh gunakan sedikit air dan pastikan sampai kering sebelum kembali disimpan.
(avd/fef)
