Pekan Gastronomi Indonesia Akan Digelar di Prancis

Jakarta, Indonesia —

Indonesia akan mengenalkan kekayaan kulinernya melalui Pekan Gastronomi Indonesia di Prancis. Gagasan tersebut muncul seiring penguatan kerja sama Indonesia dan Prancis, terutama dalam bidang Pariwisata.

Kementerian Pariwisata menyatakan, seperti diberitakan Antara pada Kamis (29/5), Joint Vision 2050 yang disepakati dalam pertemuan bilateral Indonesia dan Prancis mencakup penguatan kerja sama pariwisata dan kebudayaan.

Dalam hal ini, pemerintah kedua negara sepakat meningkatkan pertukaran wisatawan, budaya, dan saling mempromosikan kekayaan dan keragaman kebudayaan masing-masing, termasuk dalam hal kuliner.

Kemenpar menyebut Pemerintah Indonesia dan Prancis mendukung pengembangan strategi kampanye jangka panjang terencana yang berbasis kemitraan untuk mendukung promosi gastronomi.

Gastronomi merupakan ilmu dan seni yang berhubungan dengan makanan dan minuman, serta segala aspek yang berkaitan, seperti persiapan, produksi, penyajian, dan pengalaman makan, yang juga dipengaruhi budaya, sosial, dan filosofi makanan.

Di Indonesia, terdapat acara bernama Pekan Gastronomi Prancis yang sudah digelar sejak 2023 dan ikut membantu meningkatkan pengetahuan terkait seni menyiapkan hidangan Prancis.

Berkaitan dengan kerja sama terbaru, Prancis dan Indonesia bakal bekerja sama mengembangkan acara tersebut dengan menghadirkan Pekan Gastronomi Indonesia di Prancis. Namun belum ada keterangan lebih lanjut terkait pelaksanaan gagasan tersebut.

“Melalui acara seperti ini, kita bisa mempromosikan keberagaman budaya Indonesia kepada dunia, dan saya berharap kegiatan ini juga dapat mendorong pertumbuhan pariwisata yang lebih berkelanjutan di Indonesia,” kata Menteri Pariwisata, Widiyanti Putri Wardhana.

Selain ikut menyambut, Widyanti Putri Wardhana menemani Brigitte Macron dalam jamuan makan malam kenegaraan di Istana Negara serta acara yang dilaksanakan di Museum Nasional Jakarta dan Candi Borobudur di Jawa Tengah.

(end)