Resep dan Cara Membuat Jus Wortel untuk Kesehatan Mata
Wortel telah lama dikenal karena kemampuannya menjaga kesehatan mata.
Ada banyak cara untuk mengolah wortel, salah satunya dengan diolah menjadi minuman jus yang menyegarkan. Berikut cara membuat jus wortel untuk kesehatan mata.
Wortel dikenal akan manfaatnya untuk kesehatan. Sayuran satu ini kaya akan beta karoten, serat, vitamin K1, potasium, dan berbagai senyawa antioksidan.
Nutrisi Wortel
|
|
Berikut nutrisi yang tersedia di dalam dua buah wortel berukuran kecil hingga sedang (100 gram), mengutip Healthline.
– kalori 41
– air 88 persen
– protein 0,9 gram
– karbohidrat 9,6 gram
– gula 4,7 gram
– serat 2,9 gram
– lemak 0,2 gram
Wortel juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti berikut.
– Vitamin A, yang menjaga kesehatan mata dan berperan dalam sistem kekebalan tubuh
– Biotin, yang berperan penting dalam metabolisme lemak dan protein
– Vitamin K1, yang berperan untuk pembekuan darah dan dapat meningkatkan kesehatan tulang
– Kalium, yang berperan penting mengontrol tekanan darah
– Vitamin B6, yang terlibat dalam konversi makanan menjadi energi
Cara Membuat Jus Wortel
|
|
Jus menjadi salah satu cara sehat mengolah wortel. Cara membuat jus wortel untuk kesehatan mata sendiri cukup mudah. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan.
Berikut beberapa resep jus wortel sehat yang bisa Anda coba, mengutip berbagai sumber.
1. Jus wortel
Bahan:
2 wortel
1 sdm gula pasir/madu, pilih sesuai selera
air
es balok
Cara membuat:
1. Kupas wortel untuk menghindari endapan kotoran dalam jus, lalu cuci dan iris tipis.
2. Masukkan irisan wortel, gula/madu, air, dan es balok ke dalam blender. Campur hingga halus.
3. Saring campuran dengan menggunakan saringan, lalu jus wortel siap dinikmati.
2. Jus wortel-seledri-apel
Bahan:
2 buah wortel
1 buah apel
seledri secukupnya
1 ruas jahe
1 sdm gula pasir/madu
es balok
air
Cara membuat:
1. Cuci semua bahan dengan air bersih.
2. Kupas wortel dan iris tipis; kupas apel dan potong menjadi beberapa bagian; potong seledri menjadi beberapa bagian; kupas kulit jahe.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
4. Jus wortel dengan seledri dan apel siap dinikmati.
3. Jus wortel jeruk
Bahan:
2 wortel
1 buah jeruk
2 sdm madu atau secukupnya
es balok
air
Cara membuat:
1. Cuci wortel dan jeruk.
2. Kupas wortel dan iris tipis; kupas jeruk dan bersihkan.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
4. Jus wortel jeruk siap dinikmati.
Cara membuat jus wortel untuk kesehatan mata di atas mudah diikuti dan dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
(asr)
