Saj Voyage, Pemanggang Roti Saj Lebanon Dengan Sentuhan Italia
Laetitia Jbeily, seorang desainer Lebanon, menciptakan Saj Voyage, sebuah alat portabel untuk memanggang roti saj khas Lebanon setelah pindah ke Italia pada 2020.
Terinspirasi oleh kecintaannya pada makanan Lebanon seperti manouche, ia ingin membuat roti sendiri dengan membawa makanan beku dari kampung halaman.
Bekerja sama dengan perajin lokal, ia mengembangkan produk berlapis keramik unik dan meluncurkannya di media sosial pada 2022.
Saat ini, Saj Voyage telah berhasil menjual 500-600 buah setiap bulan dengan harga US$99 atau sekitar Rp1.645.000 per set ke berbagai negara.
Jbeily menegaskan pentingnya menjaga identitas produk Lebanon, dan Saj Voyage telah berkembang menjadi sebuah merek, dilengkapi dengan produk baru bernama Au Four untuk memanggang berbagai hidangan.
