Seskab Teddy Ungkap Menu Lengkap Jamuan Macron di Istana

Jakarta, Indonesia —

Sekretaris Kabinet (Seskab) Republik Indonesia Teddy Indra Wijaya mengungkap isi menu lengkap jamuan makan malam ketika Presiden Prancis Emmanuel Macron berkunjung ke Indonesia.

Teddy semula meluruskan spekulasi publik yang menduga minuman yang dikonsumsi Presiden Prabowo mengandung alkohol. Ia memastikan minuman dalam jamuan itu adalah sari apel dan bebas alkohol.

“Itu sparkling apple cider, 100 persen juices. Bukan wine ya, dan tidak mengandung alkohol. Itu memang yang dipilih buat toast, karena non alkohol,” ungkap Teddy dalam keterangan resmi, Jumat (30/5).

Ia kemudian mengungkap menu lengkap jamuan makan malam itu dengan berbagi foto daftar menu. Foto itu menampilkan deretan hidangan yang disuguhkan, dari mulai hidangan pembuka (appetizer) hingga penutup (dessert).

Untuk menu pembuka Istana menyajikan Sari Laut Jimbaran dan Soto Banjar untuk disantap Prabowo, Macron, serta tamu kenegaraan lainnya.

Dalam keterangannya, menu sari Laut Jimbaran menyajikan ikan cod hitam dengan jahe yang disertai kerang panggang dan acar sayur yang terinspirasi dari citarasa pesisir Bali. Sementara di keterangan menu Soto Banjar menyajikan ayam dari Kalimantan Selatan bersama kentang, bihun, dan daun seledri.

Jamuan berlanjut dengan hidangan utama atau main course Daging Sapi Maranggi. Dalam keterangannya, menu tersebut menyajikan daging wagyu yang dipanggang, termarinasi dengan ketumbar dan kedelai serta disajikan bersama nasi bakar.  

Setelah itu, dessert yang disuguhkan untuk mengakhiri makan malam adalah kopi dan coklat. Dalam keterangannya menu itu menyajikan kopi mandailing, kue cokelat yang dilapisi kacang hazelnut, serta buah markisa yang merupakan khas Sumatera Utara.

Di akhir menu, Istana juga menyajikan beberapa jenis minuman di samping sparkling apple cider sebagai toast drink atau minuman bersulang. Beberapa minuman yang tersedia adalah jus jeruk, jus jambu, kopi, dan teh.

Sementara itu, minuman sari apel dalam jamuan makan malam Presiden Macron ramai disorot publik setelah digelar pada Rabu (28/5) malam.

Salah satu momen yang tersebar di media sosial menampilkan Prabowo dan Macron bersulang dengan gelas berisi air berwarna keemasan.

Netizen melontarkan spekulasi minuman itu merupakan alkohol. Namun, spekulasi itu akhirnya dibantah berdasarkan penjelasan Teddy hingga Deputi Bidang Protokol, Pers, dan Media Sekretariat Presiden Yusuf Permana.

Yusuf memastikan minuman yang dikonsumsi Prabowo bukan alkohol, melainkan sari apel. Istana juga menegaskan tidak menyediakan minuman beralkohol dalam jamuan makan malam tersebut.

“Kami informasikan bahwa yang diminum beliau adalah sari apel. Istana tidak menyediakan minuman beralkohol,” ujar Yusuf dalam keterangan resmi.

Acara jamuan makan malam menjadi bagian dari kunjungan resmi Macron ke Indonesia. Ia berada di Indonesia selama tiga hari, pada 27-29 Mei 2025.

Ia tiba di Lanud Halim Perdanakusuma Jakarta pada 27 Mei 2025 malam. Keesokan harinya, Macron menemui Prabowo di Istana Kepresidenan Jakarta.

Kemudian, pada 29 Mei 2025 ia bersama Ibu Negara Brigitte Macron bertolak ke Jawa Tengah, menyambangi Akademi Militer dan Candi Borobudur di Magelang.

(mfh/dal)

[Gambas:Video ]